变性淀粉在食品中的应用主要是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂和稳定剂等，可以替代昂贵的原料、降低食品制造成本、提高食品质量同时提高经济效益，下面小...

马铃薯其实就是土豆，它的营养非常丰富含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类以及人体必须的21种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、胡...

　市面上的很多商品都会有进口和国产之分，而且大部分的进口产品都要比国产的贵很多，木薯淀粉也同样如此，那么进口与国产的木薯淀粉有区别吗？区别在...

木薯粉是将木薯去皮后经过粉碎、烘干或是去皮、晾干后进行粉碎得到的粉状颗粒，多被作用于食品加工之中，那么该产品在食用时都有哪些禁忌呢？下面木薯...

　当前市场上，变性淀粉浆料的价格相差越来越悬殊，导致这一现象的原因又很多，下面山东变性淀粉厂家的小编就来为大家分析一下吧。1、其它的所谓“双...

目前的山东马铃薯淀粉加工设备主要分为半自动和全自动两种，不同设备的生产效率不同。全自动马铃薯淀粉设备采用旋流法淀粉加工工艺，自动化程度高、生...

变性淀粉是通过物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性（如：糊化温度、热粘度...

变性淀粉主要是利用物理、化学或者是酶法处理之后，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒的性质，进而改变淀粉本身的特性，使其更...

淀粉是从玉米、甘薯等含有淀粉的植物中提取出来的，而木薯淀粉则是从木薯的块根中提取到的，在我们日常生活中较为常见的是红薯淀粉，而提取原材料的不...

山东木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，在很多行业都有所应用，该产品是可以使用的，因此也被广泛应用于食品配方中。下面小编就给大家...