马铃薯淀粉都有哪些营养价值？

我们知道，马铃薯淀粉是由新鲜的马铃薯加工制作而成的，而马铃薯是有丰富的营养价值的，蛋白质丰富，马铃薯的淀粉中同样富含丰富的营养物质，在我们的饮食中，加入马铃薯的淀粉，可以均衡我们的营养体系，对我们的身体健康有好处。

1、马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。马铃薯所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食马铃薯已成为防治胃癌的辅助疗法。

2、马铃薯淀粉的蛋白质比大豆还好，接近动物蛋白，马铃薯还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不能比的。马铃薯还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，是苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

3、马铃薯同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃马铃薯，对减去多余脂肪会很有效。

马铃薯淀粉不仅营养丰富，还可以做成各种美食，大家可以多去尝试。我公司是专业的商贸公司，产品种类多样，质量有保证，价格合理，如果您有相关需要的话，可以来电订购。