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木薯是一种易种植、适应各种贫瘠土地、投资少的热带作物,有“淀粉之王”的美称。其用途广泛,尤其是木薯块根,淀粉含量高,广泛应用于淀粉行业、酒精行业、医药行业、饲料行业以及食品加工行业等。
木薯淀粉生产是木薯的第二大用途。木薯淀粉可以进一步加工成变性淀粉,用作果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维、塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品的添加剂。
进口木薯淀粉格局分析:
从进口来看,进口木薯淀粉主要来源于东盟国家,2001年以来,从东盟国家进口的木薯淀粉占到中国进口总额的75%以上,2010年,来自东盟国家的木薯淀粉进口额占中国进口总额的99.67%.
进口木薯淀粉贸易总况:
据统计,自1980年以来,中国木薯淀粉均是进口量大于出口量,并且进出口量的逆差不断扩大,1990年以来中国进口木薯淀粉数量占世界进口量的50%左右,2009年达到58.11%.进口来源国主要有泰国、越南和印度尼西亚,2010年这3个国家的进口量占全国进口总量的99.65%.